Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2001 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Haut-Brion |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 337,50 € |
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Jeunesse
2004 - 2008
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Maturité
2009 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2040+
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Le Château Haut-Brion 2001 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la sous-région des Graves, à Bordeaux. En tant que Grand Cru, ce vin se distingue par l'élégance et la complexité de son bouquet. Bien que la composition exacte ne soit pas précisée, les vins de cette appellation sont généralement un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et parfois de cabernet franc, chacun apportant des caractéristiques distinctives au mélange, telles que des arômes de fruits noirs, des notes terreuses et une structure tannique raffinée. Le millésime 2001 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec une maturation optimale des raisins, offrant un vin équilibré et harmonieux.
La région viticole de Pessac-Léognan se démarque par un climat océanique tempéré, dont les influences maritimes favorisent des cycles de maturation précoces comparés à d'autres parties de Bordeaux. Les sols typiques des Graves, mêlant graviers, sables et argiles, sont idéaux pour drainer les vignobles, ce qui permet aux racines des vignes d'atteindre les couches plus profondes, enrichissant ainsi le profil aromatique du vin. Historiquement, cette région abrite certains des plus anciens vignobles de Bordeaux, le Château Haut-Brion étant notamment reconnu pour sa contribution à la réputation mondiale de cette appellation.
Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins raffinés sont recommandés. Il se mariera parfaitement avec des plats de la région tels qu'un canard aux cerises ou un confit de canard. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf, seront également mises en valeur par la profondeur et la complexité de ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, comme le Cantal ou le Comté, constituent aussi un excellent choix.
Pour une dégustation optimale, ce Pessac-Léognan se savoure idéalement à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une à deux heures avant le service afin de permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement, révélant toute sa richesse et son potentiel de garde exceptionnel.
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