Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Carbonnieux |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,75 € |
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Jeunesse
2023 - 2026
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Maturité
2027 - 2032
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Apogée
2033 - 2041
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Déclin
2042 - 2049+
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Le Château Carbonnieux 2022 rouge, issu de l’excellente appellation Pessac-Léognan en Graves, se distingue par son élégance et sa complexité. Sans mention explicite sur l’assemblage, on peut raisonnablement supposer l’utilisation des cépages classiques de la région, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et probablement une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques particulièrement chaudes et sèches, offrant des vins concentrés mais équilibrés, avec une belle structure tannique et une maturité optimale des raisins. Les pratiques culturales certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale) du Château Carbonnieux soulignent un engagement pour la préservation des écosystèmes et une vinification respectueuse du terroir.
Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation Pessac-Léognan fait partie des terroirs les plus prestigieux de la région des Graves. Ses sols composés de graves profondes, mêlant quartz, galets et sable, sont particulièrement propices à l’expression du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Le climat océanique tempéré, avec une belle exposition et des précipitations régulières, permet une maturation lente des raisins, garante d’un parfait équilibre entre puissance et élégance. L’histoire du Château Carbonnieux, fondé au XIIIe siècle et grand cru classé de Graves, confère à ce vin une profondeur historique et une maîtrise séculaire.
Ce Pessac-Léognan rouge accompagnera divinement bien une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cèpes, ou encore un carré d’agneau aux herbes. Pour honorer la cuisine locale, essayez-le avec un gratin de cèpes ou un confit de canard, typiques du Sud-Ouest. Les tanins fins et la finale persistante du vin seront également parfaits avec un plateau de fromages affinés comme le comté ou le salers.
Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques, servez ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une heure afin de libérer tout son potentiel. Ce millésime jeune se dégustera déjà très bien, mais gagnera en complexité après quelques années de garde.
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