Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand-Pontet - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Château Grand-Pontet

2012

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Grand-Pontet
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,80 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2016

Maturité

2017 - 2021

Apogée

2022 - 2031

Déclin

2032 - 2041+

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Avis Viniou

Le Château Grand-Pontet 2012 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, une région réputée pour la production de vins élégants et complexes. Ce grand cru classique est majoritairement issu du merlot, souvent complété par le cabernet franc et parfois le cabernet sauvignon, bien que les proportions exactes ne soient pas spécifiées ici. Le millésime 2012 a produit des vins d'une grande finesse avec une belle structure tannique grâce à une maturation soignée. Cette année a été marquée par un climat chaud et sec en fin de saison, contribuant à une vendange légèrement en retard, mais avec un octroi exceptionnel de concentration aromatique et de richesse.

La région viticole de Saint-Émilion, située sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d'un climat tempéré et océanique. Le sol y est varié, composé de calcaires, d'argiles, de graves et de sables, ce qui confère une grande diversité de profils aux vins. Le village de Saint-Émilion fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO, illustrant l'importante histoire viticole de la région, qui remonte à l’époque romaine.

Ce Saint-Émilion Grand Cru s'accorde admirablement avec des plats en sauce riche, comme un magret de canard aux figues ou un mijoté de bœuf aux cèpes. Les saveurs rustiques d'un cassoulet ou d'un confit de canard, typiques de la région, révèleront toute la profondeur de ce vin. En cas de besoin de suggestion plus simple, une belle planche de fromages à pâtes pressées non cuites, comme un Salers ou un Saint-Nectaire, créera une alliance harmonieuse.

Pour l’apprécier pleinement, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes subtils de se déployer. Cela révélera pleinement son bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de notes épicées et d'une légère touche boisée, signature de son élevage en fûts de chêne.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Grand-Pontet 2020

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Chateau Grand-Pontet

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997

Château Grand-Pontet

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Grand-Pontet 1993

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993

Grand-Pontet

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985

Château Grand-Pontet

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