Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Lagrange |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Jeunesse
1986 - 1990
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Maturité
1991 - 2000
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Apogée
2001 - 2020
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Déclin
2021 - 2035+
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Le Château Lagrange 1986, issu de l'appellation Saint-Julien dans la région du Médoc, est un vin rouge de Bordeaux, classé Grand Cru. Ce millésime est réputé pour sa longévité et sa qualité exceptionnelle. Les vins de Saint-Julien sont généralement des assemblages dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent avec le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot, ce qui confère à ce vin une structure solide, une profondeur aromatique et un potentiel de vieillissement considérable. L'année 1986 a été particulièrement favorable pour le Médoc, avec des conditions climatiques qui ont permis une excellente maturité des raisins, résultant en un vin d'une grande intensité aromatique et d'une richesse tannique.
La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Les sols graveleux de Saint-Julien, riches en quartz et en galets, sont idéaux pour la culture du Cabernet Sauvignon, offrant un drainage parfait et capturant la chaleur nécessaire pour une maturation optimale des baies. Cette région viticole, majestueuse, est connue pour produire des vins équilibrés, alliant puissance et élégance, avec une capacité de vieillissement impressionnante.
Pour sublimer un Château Lagrange 1986, il est conseillé de l'associer à des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cerises ou encore un gibier en sauce comme un civet de lièvre seraient parfaits. Des fromages affinés, tels qu'un comté ou un brie truffé, pourraient également offrir un bel accord.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant le service pour permettre aux arômes de s’exprimer pleinement et aux tannins de s'adoucir. Cela offrira une expérience de dégustation harmonieuse, enrichie par les arômes tertiaires développés au fil des années, tels que le cuir, le sous-bois et les épices douces.
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