Vins Saint-Julien Château Lagrange - Les Fiefs de Lagrange - 2009

Le Château Lagrange, issu de l'appellation Saint-Julien dans le Médoc, nous offre sa Cuvée Les Fiefs de Lagrange 2009, un vin rouge de caractère. Ce millésime est reconnu pour sa richesse et sa complexité, alliées à une structure élégante. Issu principalement des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ce vin séduit par ses arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de subtiles notes boisées. Le terroir de Saint-Julien, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, confère au vin finesse et équilibre. Le Château Lagrange, avec son histoire qui remonte au XVIIe siècle, se distingue par sa tradition et son savoir-faire, contribuant à la renommée de ce vignoble d'exception.

Pour accompagner ce Saint-Julien, optez pour des plats savoureux et raffinés. Un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau au romarin ou un boeuf en croûte révéleront toute la richesse aromatique du vin. Les fromages affinés à pâtes dures tels que le Comté ou le Cantal, ainsi que des plats typiques du Sud-Ouest comme un cassoulet, s'harmoniseront à merveille avec ce Médoc.

Pour apprécier pleinement ce millésime, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d'environ une heure. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe grenat intense, puis humez les arômes fruités et épicés qui s'en dégagent. Enfin, dégustez le vin en le laissant s'exprimer en bouche, où sa texture veloutée et ses tanins soyeux enchanteront votre palais.