Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Jura |
Appellation | Arbois |
Château / Domaine | Fruitière Vinicole Arbois |
Cuvée | Béthanie |
Phase actuelle |
Apogée
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Jeunesse
2016 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
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Apogée
2022 - 2027
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Déclin
2028 - 2035+
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La Cuvée Béthanie 2016, produite par la Fruitière Vinicole d'Arbois, est un superbe vin rouge provenant du Jura, une région française renommée pour ses vins authentiques et expressifs. Cette cuvée est typiquement composée des cépages autochtones de la région, comme le Trousseau, le Poulsard et le Pinot Noir, bien que la composition exacte puisse varier. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. La vinification, bien que classique, met un accent particulier sur le respect du fruit et l'expression du terroir, pour offrir un vin à la fois complexe et agréable.
Le Jura, région viticole souvent méconnue, est situé à l'est de la France, entre la Bourgogne et la Suisse. Le climat y est continental avec des influences montagneuses, ce qui engendre des hivers froids et des étés relativement chauds. Les sols varient entre marnes, calcaires et argiles, contribuant à une grande diversité des vins produits. L'histoire viticole du Jura remonte au Moyen Âge, et la région a su conserver ses traditions tout en s'adaptant aux exigences modernes.
Pour accompagner la Cuvée Béthanie 2016, pensez à des plats qui soulignent sa structure et sa complexité. Des viandes en sauce comme un coq au vin jaune, ou un bœuf bourguignon, s'accorderont parfaitement. Les charcuteries et les fromages locaux, tels que le Comté, feront également de merveilleux compagnons.
Pour apprécier au mieux ce vin, nous vous conseillons de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique et de laisser s'exprimer la texture subtile et soyeuse de ce vin remarquable du Jura. Si possible, ouvrez-le une heure avant dégustation pour lui permettre de s'oxygéner et de dévoiler pleinement ses arômes.
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