Vins Pic-saint-loup Clos Marie - Simon - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Pic-saint-loup

Clos Marie

Simon

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Pic-saint-loup
Château / Domaine	Clos Marie
Cuvée	Simon
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	28,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2026

Apogée

2027 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Clos Marie, jouissant de la renommée de l'appellation Pic-Saint-Loup dans le Languedoc, est particulièrement renommé pour sa Cuvée Simon 2019. Ce vin rouge biodynamique provient d'un terroir où les sols argilo-calcaires et l'ensoleillement méditerranéen façonnent des vins d'une grande élégance. La biodynamie, respectueuse de l'écosystème, confère au vin une vitalité distincte. Le Clos Marie, avec son engagement pour une viticulture authentique, a su s'imposer comme l'un des fleurons de la région, combinant terroir unique et assemblage inspiré pour offrir un vin d'une belle complexité et d'une profondeur incomparable.

Pour accompagner cette Cuvée Simon 2019, optez pour des plats riches aux saveurs méditerranéennes, comme un cassoulet bien garni ou une épaule d'agneau braisée aux herbes de Provence. Les arômes puissants de fruits rouges et d'épices du vin se marieraient aussi magnifiquement avec une entrecôte grillée aux champignons sauvages. Pour honorer ses racines languedociennes, servez avec une gardiane de taureau, qui équilibrera parfaitement la structure du vin.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Un carafage d'une heure révélera toute sa complexité gustative. Commencez par examiner sa robe rubis profonde, puis découvrez au nez ses fragrances de fruits rouges entremêlées de légères notes épicées. En bouche, savourez son équilibre harmonieux entre tanins et fraîcheur, offrant une finale longue et élégante.

Autre millésime

Languedoc Pic-saint-loup Clos Marie Simon 2022

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2022

Clos Marie - Simon

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Clos Marie - Simon

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2021

Clos Marie - Simon

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2020

Clos Marie - Simon

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2019

Clos Marie - Simon

Maturité

Languedoc - Pic-saint-loup - 2018

Clos Marie - Simon

Apogée

Languedoc - Pic-saint-loup - 2014

Clos Marie - Simon

Déclin

Languedoc - Pic-saint-loup - 2013

Clos Marie - Simon

Déclin

Languedoc - Pic-saint-loup - 2003

Clos Marie - Simon

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