Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Monbazillac |
Château / Domaine | Terrasses Autan |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,16 € |
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Jeunesse
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Déclin
2033 - 2042+
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Le Monbazillac 2018 des Terrasses Autan est un vin moelleux emblématique de la région du Sud-Ouest, plus précisément du Bergeracois et Duras. Élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle, ce millésime se distingue par ses arômes de miel, d'abricot sec et de fruits confits, magnifiés par le terroir argilo-calcaire. La technique de vinification inclut une récolte tardive sous l'influence de la pourriture noble, qui confère au vin sa douceur et sa complexité. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la production de vins liquoreux de grande qualité. Le domaine Terrasses Autan, reconnu pour son savoir-faire ancestral, apporte une contribution appréciable à la réputation de cette appellation prestigieuse.
Pour accompagner ce Monbazillac, pensez à des mets qui équilibrent sa douceur. Un foie gras mi-cuit serait un choix classique mais toujours harmonieux. Les plats à base de volaille rôtie accompagnée de sauce aux fruits ou des desserts aux agrumes pourraient également sublimer ce vin. Ne manquez pas d'essayer également un accord régional avec une tarte aux noix du Périgord, qui mettra en avant les arômes de fruits secs du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Monbazillac à une température de 10 à 12 °C. Bien qu'il soit prêt à être dégusté, un léger passage en carafe de 30 minutes permettra de libérer tous ses arômes. Observez la richesse de sa robe dorée, souvent intense, puis laissez-vous envoûter par son nez riche en senteurs de fruits confits et de miel. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre subtil entre l'acidité et la sucrosité, signe d'un grand millésime.
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