Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Des Bernardins

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes-de-Venise, issu du prestigieux Domaine Des Bernardins, est un vin blanc doux, emblématique de l’appellation Muscat-de-beaumes-de-venise AOC située dans la Vallée du Rhône. Bien que ce vin soit non millésimé, il conserve les caractéristiques typiques des vins doux naturels de la région. Elaboré principalement à partir du cépage Muscat à Petits Grains, ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits exotiques et de fleurs blanches, sa douceur équilibrée par une belle fraîcheur en bouche.

La région de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, propice à la maturation optimale des raisins muscat. Le sol calcaire et marneux de Beaumes-de-Venise confère au vin une minéralité subtile et des saveurs concentrées. Cette région, riche d'une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine, est réputée pour la production de vins doux naturels qui captivent par leur complexité aromatique et leur élégance.

Pour des accords mets-vins harmonieux, ce Muscat-de-beaumes-de-venise se marie idéalement avec des desserts à base de fruits, notamment les tartes aux abricots ou les salades de fruits exotiques. Il accompagnera également à merveille un foie gras ou certains fromages à pâte persillée comme le Roquefort, offrant une douce opposition entre la salinité du fromage et la douceur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Muscat de Beaumes-de-Venise à une température idéale de 10-12°C. Veillez à le déguster dans un verre à pied large pour permettre à ses arômes expressifs de s’épanouir pleinement. Vous apprécierez ainsi ses délicates nuances aromatiques et l'équilibre entre sucré et acidité qui caractérisent ce vin de renom.