Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Des Bernardins - 2019

Avis Viniou

Le Domaine des Bernardins, situé dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, nous offre un Muscat de Beaumes-de-Venise 2019 d'une grande finesse. Ce vin blanc liquoreux est élaboré à partir du cépage Muscat à petits grains, connu pour sa richesse aromatique et sa complexité. Le millésime 2019, grâce à des conditions climatiques favorables, offre une belle expression de ce cépage, avec un équilibre parfait entre sucrosité et fraîcheur. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, propices à la création de vins d'une grande élégance. La vinification traditionnelle respecte le savoir-faire ancestral tout en intégrant des pratiques modernes pour préserver la pureté des arômes.

La Vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen, est une région viticole de renom, bénéficiant d'étés chauds et d'hivers doux, favorables à la maturation optimale des raisins. Les sols variés de la région, allant des galets roulés aux calcaires, contribuent à la diversité et à la qualité des vins produits. L'histoire viticole de Beaumes-de-Venise remonte à plusieurs siècles, et l'appellation Muscat-de-Beaumes-de-Venise AOC a été reconnue depuis 1945 pour la production de vins doux naturels d'exception.

Pour apprécier pleinement ce Muscat de Beaumes-de-Venise, il est idéal de l'accompagner de plats qui sauront mettre en valeur ses saveurs fruitées et florales. Servez-le avec un foie gras poêlé ou un plateau de fromages bleus tels que le Roquefort. Pour un accord plus régional, des abricots rôtis au miel et aux amandes pourraient sublimer une dégustation.

Enfin, pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le frais à une température de 8 à 10°C, afin d'exhaler tous ses arômes et de profiter de sa texture suave et enchanteresse.