Vins Graves-de-vayres Château Lesparre - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Graves-de-vayres

Château Lesparre

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Graves-de-vayres
Château / Domaine	Lesparre
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2002

Maturité

2003 - 2007

Apogée

2008 - 2014

Déclin

2015 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Lesparre 2000 Graves-de-Vayres est un vin rouge de la région d’Entre-deux-Mers à Bordeaux, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins rouges de cette appellation incluent typiquement un assemblage de Merlot, dominant, avec du Cabernet Sauvignon et parfois du Cabernet Franc. Le millésime 2000 est particulièrement prisé à Bordeaux, reconnu pour ses conditions climatiques idéales favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir des Graves-de-Vayres est constitué de sols graveleux et sablonneux, qui contribuent à la bonne rétention de chaleur, aidant ainsi à la maturation des baies.

La région de Bordeaux est célèbre pour ses conditions climatiques tempérées avec des étés chauds et des hivers doux, influencés par l'Océan Atlantique. Cette région possède une longue histoire viticole, produisant parmi les vins les plus renommés au monde. Le sol varié et le climat unique de cette zone font des vins de Bordeaux des produits très recherchés sur le marché international.

Pour souligner le potentiel de ce vin rouge, optez pour des plats savoureux et bien structurés. Il se mariera parfaitement avec des viandes rôties ou grillées comme un magret de canard aux épices douces ou un carré d'agneau aux herbes de Provence. Les plats traditionnels comme le bœuf braisé à la bordelaise ou un cassoulet gascon sont également d'excellents compagnons de choix. Les fromages affinés, comme un Comté ou un Saint-Nectaire, rehausseront également ses arômes.

Pour profiter pleinement de la complexité aromatique du Château Lesparre 2000 Graves-de-Vayres, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se développer et de s’épanouir pleinement, révélant ainsi toute la richesse de ce millésime exceptionnel.

Autre millésime

Bordeaux Graves-de-vayres Château Lesparre 2020

Maturité

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2020

Château Lesparre

Apogée

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2018

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2016

Château Lesparre

Apogée

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2016

Château Lesparre

Apogée

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2015

Château Lesparre

Apogée

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2014

Château Lesparre

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2013

Château Lesparre

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2011

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2010

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2009

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2005

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2001

Château Lesparre

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres - 1998

Château Lesparre

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres - 1997

Château Lesparre

Déclin

Bordeaux - Graves-de-vayres - 1996

Château Lesparre

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