Vins Médoc Château La Tour de By - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Médoc

Château La Tour de By

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Médoc
Château / Domaine	La Tour De By
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2037

Déclin

2038 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château La Tour de By 2023 est un vin rouge issu de l'illustre région viticole du Médoc, située à Bordeaux. Reconnue pour produire certains des meilleurs vins rouges au monde, cette appellation et sa réputation ne sont plus à faire. Bien que le détail du cépage ne soit pas mentionné, les vins du Médoc sont principalement élaborés à partir de cépages traditionnels bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2023 s'annonce prometteur, bénéficiant des avancées techniques en viticulture et en vinification mais aussi d'une année climatique favorable qui ont permis de produire des raisins de grande qualité, mûrs et équilibrés.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, se situe sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Elle est caractérisée par un climat océanique tempéré, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Les sols graveleux du Médoc offrent un excellent drainage et retardent le réchauffement des sols, favorisant ainsi une maturation lente et optimale des baies. L'histoire vinicole de cette région remonte à plusieurs siècles et les crus du Médoc sont particulièrement prisés pour leur complexité et leur finesse.

Pour accompagner ce Château La Tour de By 2023, envisagez des plats riches et savoureux tels qu’un magret de canard aux cerises, un agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un bœuf bourguignon. Pour un accord plus local, une entrecôte à la bordelaise serait parfaite. Ce vin se marie également à merveille avec des plateaux de fromages affinés comme un fromage de brebis, un comté fruité ou un brie de Meaux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture. Ouvrez la bouteille une heure à l'avance pour qu’il puisse s’aérer et dévoiler l'ensemble de ses nuances aromatiques.

Autre millésime

Bordeaux Médoc Château La Tour De By 2024

Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2024

Château La Tour De By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2022

Château La Tour de By

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 2022

Château La Tour de By

Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2021

Château La Tour de By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2020

Château La Tour de By

Jeunesse

Bordeaux - Médoc - 2019

Château La Tour de By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2018

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2017

Château La Tour de By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2016

Château La Tour de By

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2016

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2015

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2015

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2014

Château La Tour De By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2013

Château La Tour De By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2012

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2011

Château La Tour de By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2010

Château La Tour De By

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2009

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2007

Château La Tour De By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2005

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2005

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2001

Château La Tour De By

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1998

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1997

Château La Tour De By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1996

Château La Tour De By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1995

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1993

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1991

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1990

Château La Tour de By

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1988

Château La Tour De By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1985

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1982

Château La Tour de By

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1975

Château La Tour de By

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