| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | Figeac |
| Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2028
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Apogée
2029 - 2039
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Déclin
2040 - 2050+
|
Le Château Figeac 2018 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Émilion AOC, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin est issu d'un assemblage typique de la région, souvent composé des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, bien qu'il ne soit pas spécifiquement précisé ici. Le millésime 2018 est reconnu pour ses conditions climatiques favorables à Bordeaux, avec un été chaud et ensoleillé suivi d'une récolte sous de bonnes conditions. Ces éléments ont contribué à la production de vins d'une grande concentration et profondeur.
Saint-Émilion se situe sur la rive droite de Bordeaux et est renommée pour ses sols argileux et calcaires qui confèrent aux vins une structure élégante et raffinée. Le climat océanique tempéré de Bordeaux favorise la maturité régulière des raisins, offrant ainsi des rouges équilibrés et généreux. L'histoire de cette région remonte à plusieurs siècles, avec de nombreux châteaux possédant une riche tradition viticole.
Pour profiter pleinement de ce Château Figeac, des accords mets-vins classiques incluent des plats tels qu'un magret de canard, un bœuf en croûte ou encore un gigot d'agneau aux herbes. Les saveurs robustes et la structure tannique de ce vin s'associeront également merveilleusement avec les fromages affinés de la région, comme un bon Saint-Nectaire ou un Cantal.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18 °C pour permettre à ses nuances aromatiques de se révéler pleinement. Un passage en carafe d'une heure avant la dégustation peut également être bénéfique pour oxygéner le vin et adoucir ses tanins, mettant ainsi en valeur ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.
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