Vins Margaux Château Rauzan-Ségla - 2022

Avis Viniou

Le Château Rauzan-Ségla 2022 est un Grand Cru Classé de l’appellation Margaux, situé au cœur du prestigieux Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Ce vin rouge incarne le raffinement et l’élégance caractéristiques du terroir de Margaux. Traditionnellement, Rauzan-Ségla élabore ses vins à partir d’un assemblage classique de cépages bordelais : le Cabernet Sauvignon prédominant, accompagné de Merlot, et parfois complété d’une touche de Petit Verdot et de Cabernet Franc. Le millésime 2022, issu d’une année solaire, s’annonce puissant, intense, avec une belle structure tannique, des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, d’épices douces et une subtile touche boisée. La vinification traditionnelle et l’élevage en barriques de chêne français apportent complexité et profondeur à ce grand vin.

La région de Margaux, l’une des plus réputées du Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, ponctué d’influences de l’estuaire de la Gironde qui protège les vignes des extrêmes climatiques. Les sols de cette appellation sont majoritairement constitués de graves profondes — ces graviers issus des alluvions de la Garonne — favorisant un excellent drainage et permettant l’enracinement profond de la vigne, propice à l’expression du terroir. Margaux se distingue par son histoire séculaire et la singularité de ses crus, reconnue dès le classement de 1855.

Ce Margaux d’exception se mariera particulièrement bien avec des viandes rouges raffinées, telles qu’un filet de bœuf rôti, un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard grillé. Pour un accord régional, privilégiez une entrecôte à la bordelaise parfumée à l’échalote et au vin rouge, ou des cèpes bordelais sautés à l’ail pour accentuer les notes de sous-bois du vin.

Pour profiter pleinement de la richesse aromatique et de la texture soyeuse du Château Rauzan-Ségla 2022, il convient de le servir entre 16 et 18°C. N’hésitez pas à carafer le vin deux à trois heures avant la dégustation, surtout dans sa jeunesse, afin d’en révéler toutes les subtilités. Ce vin peut se garder en cave plusieurs années, offrant une évolution harmonieuse et complexe avec le temps.