Vins Margaux Château Margaux - Grand Vin - 2009

Ce Château Margaux 2009, Premier Grand Cru Classé de l'appellation Margaux, est un vin rouge d'exception issu de l’un des domaines les plus emblématiques du Médoc. Le grand vin du château est majoritairement composé de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, du petit verdot et parfois un soupçon de cabernet franc, ce qui confère à l’assemblage une grande élégance et une remarquable structure. Le millésime 2009 est reconnu comme exceptionnel à Bordeaux, avec des conditions idéales favorisant une magnifique maturité des raisins, des tanins mûrs et veloutés, ainsi qu’une superbe richesse aromatique. Les méthodes de vinification rigoureuses du château – macération longue, élevage en fût de chêne neuf – visent à sublimer la pureté du fruit et l’élégance du terroir de Margaux.

La région de Margaux est située dans la partie méridionale du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Les sols y sont principalement graveleux, très drainants, permettant aux vignes de plonger profondément pour puiser leur équilibre, donnant aux vins une finesse et une complexité admirées dans le monde entier. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des automnes doux, favorise une maturation lente et régulière des raisins. Margaux possède une longue histoire viticole, et son nom est désormais synonyme de raffinement et d’harmonie.

Avec sa structure racée et sa palette aromatique mêlant la mûre, la violette, le cassis, le cèdre, la truffe et des notes toastées, ce Château Margaux 2009 appelle des mets nobles et puissants. Il accompagnera idéalement une côte de bœuf maturée grillée, un filet de chevreuil accompagné d'une sauce grand veneur, ou un pigeon rôti aux cèpes. Des fromages affinés à pâte dure comme un vieux comté sauront aussi sublimer cette bouteille.

Pour une dégustation optimale, ouvrir la bouteille quelques heures à l’avance ou la carafer afin de permettre au vin de s’exprimer pleinement. Servir à une température de 17-18°C mettra en valeur l’élégance de ses tanins, la richesse de ses arômes et son remarquable potentiel de garde.