Vins Margaux Château Marquis Alesme - 2014

Le Château Marquis d’Alesme 2014 est un vin rouge raffiné issu du prestigieux terroir de Margaux, en Médoc. Construit principalement autour du cépage cabernet sauvignon, complété par le merlot, le petit verdot et parfois un soupçon de cabernet franc, ce millésime exprime toute la finesse et l’élégance de son appellation. L’année 2014, caractérisée par un été en demi-teinte suivi d’un magnifique automne, a permis d’obtenir une belle maturité des raisins tout en préservant fraîcheur et complexité aromatique. La vinification, conduite avec soin dans le respect des équilibres, magnifie le fruit tout en apportant structure et potentiel de garde. Au nez, le vin séduit par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, d’épices douces et de fines notes boisées. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins élégants, la finale persistante.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les graves profondes de cette partie du Médoc assurent un excellent drainage et favorisent la maturation optimale des cabernets, contribuant à la renommée des Margaux pour leur finesse et leur longévité. Ce terroir unique, exploité depuis des siècles, a toujours produit des vins réputés pour leur bouquet et leur élégance, s’inscrivant parfaitement dans la tradition d’excellence des grands crus classés du Bordelais.

Pour accompagner un Château Marquis d’Alesme 2014, privilégiez des mets à la texture délicate et goûteuse. Un carré d’agneau rôti, un magret de canard juste rosé ou encore une côte de veau aux girolles s’accorderont parfaitement avec la structure et la complexité du vin. Les plats traditionnels bordelais comme une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cèpes souligneront également l’harmonie de ce grand Margaux.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille deux heures avant le service afin que le vin puisse s’aérer. Servez-le à une température de 16-18°C pour dévoiler toute son élégance aromatique et sa trame soyeuse.