Vins Margaux Chateau Malescot St. Exupery - 2017

Le Château Malescot St Exupéry, situé dans la prestigieuse appellation Margaux au cœur de la région du Médoc à Bordeaux, produit un vin rouge de grande distinction. Le millésime 2017 est un mélange harmonieux typique de la région, probablement constitué des cépages classiques du Médoc comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et de petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Ces cépages apportent structure, richesse et complexité au vin. Ce Margaux se démarque par son élégance, avec des arômes de cassis, de violette, et des notes subtiles de tabac et de cèdre, grâce à un élevage maîtrisé en barriques de chêne français.

La région de Bordeaux est célèbre pour son climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols graveleux du Médoc, qui assurent drainage et chaleur, permettent de cultiver des raisins de grande qualité. Margaux est l'une des appellations les plus renommées de Bordeaux, grâce à sa capacité à produire des vins d'une finesse exceptionnelle, appréciés depuis des siècles.

Pour accompagner ce Château Malescot St Exupéry 2017, des accords harmonieux peuvent être réalisés avec des plats de viande rouge comme un filet de bœuf Rossini ou un magret de canard aux cerises. Des fromages affinés comme un brie de Meaux ou un Comté peuvent également sublimer ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C, après une aération de quelques heures. Cela permettra au vin d'exhaler tous ses arômes complexes et de révèler la finesse de sa texture, pour un moment de dégustation des plus raffinés.