Vins Margaux Château Issan - Blason d'Issan - 2022

Le Blason d'Issan 2022 est le second vin du prestigieux Château Issan, une propriété emblématique de l'appellation Margaux, au cœur du Médoc. Ce vin rouge exprime le raffinement typique de Margaux, reconnu pour sa finesse et son élégance. Bien que l’assemblage précis puisse varier d’un millésime à l’autre, il met généralement en valeur une dominante typique de la région, majoritairement basée sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, accompagnés parfois de petites touches d’autres cépages bordelais. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques généreuses en soleil et chaleur, tend à donner des vins à la fois concentrés, veloutés et harmonieux, aux tannins souples et à la belle persistance aromatique. Le vin profite d’une vinification attentive et d’un élevage soigné, visant à respecter à la fois le fruit et la typicité du terroir margalais.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Gironde, est réputée pour son terroir de graves profondes sur sous-sol d’argile ou de calcaire. Ce sol, associé à une influence modératrice de l’estuaire, favorise la maturité lente et équilibrée des cépages. Margaux possède une histoire viticole séculaire, jalonnée de grands châteaux et d’un savoir-faire reconnu dans le monde entier. Le climat océanique tempéré, ponctué de variations annuelles marquées, contribue à la subtilité et à la structure caractéristique des vins de Margaux.

Pour accompagner ce Blason d’Issan, privilégiez des mets raffinés et de saveurs délicates. Un filet de bœuf rôti, une côte de veau aux cèpes, un agneau de lait en croûte d’herbes ou des volailles rôties s’accorderont à merveille avec la texture soyeuse et la fraîcheur du vin. Les fromages affinés, comme un brie truffé ou un comté, viendront également flatter son équilibre. Pour une expérience accord régional, un canard aux cèpes ou un magret en sauce bordelaise seront très appréciés.

Il est conseillé de servir ce Margaux entre 16 et 18°C pour exprimer l’ampleur de ses arômes et sa finesse en bouche. Une ouverture une heure avant la dégustation, voire un léger carafage pour les vins les plus jeunes, permettra de révéler toute la complexité de ce beau millésime 2022.