Vins Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Biston-Brillette 2000 France Bordeaux Moulis-en-Médoc
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château Biston-Brillette
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Château / Domaine Biston-Brillette
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2002 - 2004
Maturité
2005 - 2009
Apogée
2010 - 2019
Déclin
2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Biston-Brillette 2000 est un vin rouge de l'appellation Moulis-en-Médoc, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce millésime est connu pour avoir été une année favorable dans le Médoc, offrant des conditions météorologiques idéales pour la culture des cépages classiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les vins de cette région bénéficient d'un terroir particulier composé de sols graveleux et de cailloux qui permettent un bon drainage, favorisant ainsi des raisins riches et concentrés. La vinification traditionnelle de ce cru met en avant la qualité et l'élégance, avec un élevage en fûts de chêne pour apporter des notes boisées et une structure tannique harmonieuse.

La région du Médoc, et plus particulièrement Moulis-en-Médoc, est réputée pour ses vignobles qui s'étendent le long de la Garonne. Le climat océanique avec ses influences de l'Atlantique fournit une douceur hivernale et des étés modérés, offrant des conditions parfaites pour la maturation des raisins. Les vins de cette région sont souvent marqués par une belle complexité aromatique et une capacité de vieillissement impressionnante.

Pour accompagner ce Château Biston-Brillette 2000, pensez à des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur du vin. Optez pour des viandes rouges grillées comme un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti. Des plats en sauce à base de champignons ou un plateau de fromages affinés seront également parfaits, surtout s'ils incluent des fromages de caractère comme le comté ou le brie de Meaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, je recommande de le servir à une température de 16-18°C. Ouvrir la bouteille une à deux heures avant la dégustation permettra au vin de s'oxygéner, révélant ainsi toute sa palette aromatique. Vous découvrirez alors des arômes de fruits noirs, des notes épicées et cette élégante touche boisée qui caractérise les grands vins du Médoc.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Château Biston Brillette 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 2022
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Biston-Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Biston-Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Biston-Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Biston-Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Bistonbrillette 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Bistonbrillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Bistonbrillette 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Bistonbrillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 2011
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Bistonbrillette 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Bistonbrillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 2009
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 2005
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Biston-Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston Brillette 1999
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Biston Brillette
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Biston-Brillette 1990
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Biston-Brillette

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