Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Camensac 2011 France Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru
Bordeaux - Haut-Médoc
Grand Cru
Château Camensac
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Classification Grand Cru
Château / Domaine Camensac
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Château Camensac 2011 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce vin est classé Grand Cru, témoignant de sa qualité et de son potentiel de garde. Bien que le blend précis ne soit pas spécifié, il est fort probable qu'il soit composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les cépages dominants de cette région. Le millésime 2011, bien que considéré comme un millésime difficile à Bordeaux, a produit des vins élégants avec une belle structure tannique grâce à une vinification soignée et attentive.

La région du Médoc, où se situe l'appellation Haut-Médoc, est réputée pour son climat tempéré océanique, influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Les sols de ce terroir sont majoritairement composés de graves, qui favorisent le drainage et permettent aux vignes de puiser profondément les nutriments nécessaires, offrant ainsi une grande complexité aux vins.

Le Château Camensac 2011 se mariera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pour mettre en valeur les arômes subtils de fruits noirs et de vanille, ainsi que sa structure tannique, je recommande de l'accompagner d'un gigot d'agneau rôti aux herbes ou d'un magret de canard aux cèpes. Pour une expérience culinaire purement bordelaise, le servir avec un canard en croûte ou une entrecôte à la bordelaise serait un choix excellent.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une heure en carafe permettra d'assouplir les tanins et de révéler l'ensemble de ses arômes. Le Grand Cru Château Camensac 2011, bien qu'ayant déjà quelques années, peut encore se bonifier avec quelques années de garde supplémentaire, apportant une complexité supplémentaire à ses notes déjà élégantes.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022

Château de Camensac
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022

Château de Camensac
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château de Camensac
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château de Camensac
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château de Camensac
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château de Camensac
Maturité
Maturité
Jeunesse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château de Camensac
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château de Camensac
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château de Camensac
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château de Camensac
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château de Camensac
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château de Camensac
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château de Camensac
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château de Camensac
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château de Camensac
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château de Camensac
Déclin

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Château de Camensac
Déclin
Déclin
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006

Château de Camensac
Apogée

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Château de Camensac
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Château de Camensac
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1999

Château de Camensac
Déclin
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1996

Château de Camensac
Déclin
Déclin

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