Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Sociando-Mallet |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,50 € |
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Jeunesse
2010 - 2014
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Maturité
2015 - 2020
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Apogée
2021 - 2031
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Déclin
2032 - 2042+
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Le Château Sociando-Mallet 2010 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce millésime est réputé pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant d'un équilibre parfait entre concentration et fraîcheur. Le vin est élaboré principalement à partir de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Ce cru particulier, bien qu'il ne possède pas de classification officielle en tant que Cru Classé, a acquis une excellente réputation grâce à la rigueur de son vinificateur et à la qualité inhérente de son terroir. Ce dernier se caractérise par des sols graveleux sur sous-sols argilo-calcaires, qui permettent une bonne régulation de l'eau et favorisent une maturation optimale des raisins.
La région du Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde, est idéale pour la viticulture grâce à son climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux et les étés modérément chauds, favorisant une maturité lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec un engagement constant à produire des vins de renommée internationale.
Pour accompagner ce vin, on pourrait envisager des plats à base de viandes rouges, telles qu'un magret de canard grillé ou une entrecôte à la bordelaise, qui souligneront les tanins présents dans le vin tout en équilibrant sa puissance et son élégance. Des fromages affinés, comme le comté ou le brie de Meaux, se marieront également parfaitement.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir le Château Sociando-Mallet 2010 à une température de 16-18°C. Cette température permet de maintenir l'équilibre du vin et de faire ressortir ses arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et de touches épicées. Un passage en carafe d'une à deux heures avant le service aidera à libérer tous ses arômes subtils.
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