Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Plantey |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Le Château Plantey 2016 de l'appellation Pauillac est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément du Médoc. Ce cru bourgeois incarne l'expression des cépages nobles que l'on retrouve couramment dans cette région, probablement un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et peut-être une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, des variétés typiques du Médoc. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, avec des conditions climatiques idéales résultant en une maturité parfaite des raisins. Bien que ce vin ne soit pas certifié bio, la vinification respecte les pratiques traditionnelles de la région, mettant en avant le terroir unique de Pauillac avec ses sols graveleux qui favorisent une belle expression du Cabernet Sauvignon.
Pauillac, nichée sur la rive gauche de la Gironde, est l'une des sous-régions les plus renommées du Médoc. Son climat modéré par la proximité de l'estuaire et ses sols riches en graves confèrent aux vins une structure tannique précise et un potentiel de garde impressionnant. Historiquement, Pauillac abrite certains des plus célèbres châteaux du monde, participant à la réputation internationale des vins de Bordeaux. Les vins de cette appellation sont souvent synonymes d'élégance, de profondeur et de complexité.
Pour sublimer ce Pauillac, optez pour des accords mettant en valeur ses tannins robustes et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Les plats de viandes rouges grillées, comme un entrecôte de bœuf ou un magret de canard, s'harmoniseront magnifiquement avec ce vin. Les plats de la région, comme un gigot d'agneau de Pauillac accompagné de cèpes, offrent également un mariage parfait.
Pour profiter pleinement de toute la richesse aromatique du Château Plantey 2016, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. N'hésitez pas à le décanter une heure avant dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement et aux tannins de s'assouplir. Ce vin promet un avenir radieux en cave, mais sa dégustation actuelle vous offrira déjà une expérience exquise.
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