| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1998 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Carruades de Lafite |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 550,00 ⏠|
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Jeunesse
1998 - 2002
|
Maturité
2003 - 2011
|
Apogée
2012 - 2025
|
Déclin
2026 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 70 % |
| Merlot | 25 % |
| Cabernet Franc | 3 % |
| Petit Verdot | 2 % |
Carruades de Lafite 1998 est le second vin du prestigieux ChĂąteau Lafite Rothschild, situĂ© au cĆur de l'appellation Pauillac, en MĂ©doc. Ce vin rouge dâexception est issu majoritairement de cabernet sauvignon, complĂ©tĂ© par du merlot, parfois une touche de cabernet franc et de petit verdot selon le millĂ©sime. Le 1998 bĂ©nĂ©ficie dâune annĂ©e classique, oĂč les cabernets ont particuliĂšrement bien mĂ»ri aprĂšs un Ă©tĂ© chaud et sec suivi d'un dĂ©but d'automne plus clĂ©ment. La vinification, rĂ©alisĂ©e dans la tradition mĂ©docaine, privilĂ©gie lâextraction dĂ©licate et lâĂ©levage en fĂ»ts de chĂȘne français, dont une proportion neuve, offrant ainsi une structure Ă©lĂ©gante, des tanins soyeux, un fruitĂ© prĂ©cis et une belle capacitĂ© de garde.
Le vignoble de Pauillac repose sur des graves profondes mĂȘlĂ©es Ă des sables sur un socle argilo-calcaire, confĂ©rant aux vins une puissance racĂ©e, une grande finesse aromatique et une longĂ©vitĂ© remarquable. Cette commune, situĂ©e sur la rive gauche de la Gironde, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© ocĂ©anique : des hivers doux, des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©ment chauds et lâinfluence protectrice du fleuve. Pauillac porte une histoire riche, marquĂ©e par la production de quelques-uns des plus grands crus classĂ©s du monde, et jouit dâune rĂ©putation bĂątie sur la rigueur, la tradition et lâexcellence.
Ă maturitĂ©, ce Carruades de Lafite 1998 rĂ©vĂšle des arĂŽmes complexes de cassis, de cĂšdre, de tabac blond, de cuir et de sous-bois. Il accompagnera Ă merveille une belle cĂŽte de bĆuf grillĂ©e, un carrĂ© dâagneau de Pauillac aux herbes, un magret de canard rĂŽti ou des fromages affinĂ©s comme le comtĂ©. Pour un accord plus rĂ©gional, pensez Ă un gratin de cĂšpes ou un confit de canard.
Avant dĂ©gustation, il est recommandĂ© de dĂ©canter le vin au moins une heure afin de permettre aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement. Servez-le Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, dans des verres Ă Bordeaux, pour apprĂ©cier toute la complexitĂ© et la finesse de ce grand Pauillac parvenu Ă sa pleine maturitĂ©.
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