Vins Pessac-Léognan Château Olivier - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Olivier

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Château / Domaine	Olivier
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2027

Apogée

2028 - 2033

Déclin

2034 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Olivier, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est un vignoble prestigieux de la région viticole des Graves, reconnue pour ses vins de haute qualité. Le millésime 2022 de ce vin blanc demi-sec révèle une expression raffinée, typique des assemblages de cépages utilisés dans cette région, souvent le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le terroir de Pessac-Léognan, avec ses sols graveleux et son climat océanique, offre des conditions idéales pour la viticulture, apportant fraîcheur et complexité au vin. Connue depuis le Moyen Âge, l'histoire de Château Olivier est marquée par une tradition d'excellence et d'innovation dans la vinification.

Pour mettre en valeur ce vin demi-sec, optez pour des plats comme un tajine de poulet aux abricots ou une tarte aux poires et roquefort. Ces mets relèveront la douceur et l’acidité équilibrée du vin, accentuant sa fraîcheur. Les fruits de mer grillés, typiques de la région, se marieront également à merveille, leur salinité complétant les notes fruitées et florales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C, légèrement frais. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer quelques minutes après ouverture. Observez sa robe dorée et limpide, humez ses arômes frais et floraux avec des accents d'agrumes, puis goûtez en appréciant son équilibre entre sucrosité et vivacité. Chaque étape dévoilera la finesse et l'élégance de ce Pessac-Léognan.

Autre millésime

Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2023

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023

Château Olivier

Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Olivier 2022

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Chateau Olivier

Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2021

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Olivier

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Olivier

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Olivier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015

Château Olivier

Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Olivier 2014

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014

Chateau Olivier

Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2013

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013

Château Olivier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

Château Olivier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008

Château Olivier

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997

Château Olivier

Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Olivier 1988

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988

Chateau Olivier

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