Vins Pessac-Léognan Domaine La Grâce Ornon - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine La Grâce Ornon 2021 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Domaine La Grâce Ornon
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine La Grâce Ornon
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2025
Maturité
2026 - 2030
Apogée
2031 - 2035
Déclin
2036 - 2040+

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Avis Viniou

Le Domaine La Grâce Ornon 2021 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux, plus précisément sur la rive gauche de la Garonne. Ce vin se distingue par son assemblage typique des Graves, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois complété par de petits apports de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le millésime 2021, caractérisé par un climat humide et frais, a vu les vignerons de la région faire preuve d'une grande expertise pour produire un vin équilibré avec une belle fraîcheur.

La région de Pessac-Léognan est réputée pour ses sols graveleux qui apportent richesse et complexité aux vins. Le climat océanique tempéré du Bordelais favorise la maturation lente des baies, permettant ainsi au vin de développer des arômes subtils et élégants. L'histoire viticole de cette région est riche, avec une réputation qui remonte à plusieurs siècles, inscrite comme une terre de grands vins rouges et blancs.

En ce qui concerne les accords mets-vins, le Domaine La Grâce Ornon 2021 s'accordera magnifiquement avec un carré d'agneau rôti, des champignons farcis, ou encore un magret de canard aux cerises. Pour ceux souhaitant explorer les saveurs locales, une entrecôte à la bordelaise, accompagnée de pommes sarladaises, serait un mariage idéal.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin aux alentours de 16-18°C. Cette température permettra à ce Pessac-Léognan de dévoiler pleinement ses arômes de fruits rouges, ses notes épicées subtiles et sa structure tannique soyeuse. Si possible, un passage en carafe une heure avant le service pourra accentuer la palette aromatique et harmoniser l’ensemble.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Grâce Ornon 2021
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Domaine La Grâce Ornon
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Domaine La Grâce Ornon
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
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Domaine La Grâce Ornon
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Maturité

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Domaine La Grâce Ornon
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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine La Grâce Ornon
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de la Grâce d'Ornon 2007
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine de la Grâce d'Ornon

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