Vins Pessac-Léognan Domaine Chevalier - 2008

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Domaine Chevalier 2008 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC
Bordeaux - Pessac-Léognan
Domaine Chevalier
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Chevalier
Phase actuelle
Apogée

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2008 - 2012
Maturité
2013 - 2019
Apogée
2020 - 2025
Déclin
2026 - 2032+

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Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2008 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Bordeaux en France. Bien que les cépages exacts ne soient pas mentionnés, les vins rouges de cette région associent généralement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Cabernet Franc, offrant des vins structurés avec une belle complexité aromatique. Le millésime 2008 a été marqué par des conditions climatiques délicates avec une fin de saison clémente qui a permis d'atteindre une belle maturité des raisins. Ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel typique des Graves, caractérisé par des sols graveleux qui confèrent élégance et finesse à ses vins.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pessac-Léognan, jouit d'une longue tradition viticole remontant aux Romains. Le climat océanique tempéré est tempéré par l'influence de l’océan Atlantique, favorisant une maturation lente et régulière des baies. Les sols de graves caillouteuses facilitent le drainage et emmagasinent la chaleur, optimisant ainsi la qualité des raisins. Pessac-Léognan est réputée pour produire certains des vins les plus raffinés et équilibrés de Bordeaux.

En termes d'accords mets-vins, ce Domaine Chevalier rouge 2008 s'accordera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Privilégiez des viandes rouges, comme un filet de bœuf rôti, ou des plats à base de canard, tels qu'un magret aux épices. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné prolongeront agréablement la dégustation tout en rehaussant les arômes du vin. Pour une expérience culinaire typiquement régionale, servez-le avec une entrecôte à la bordelaise.

Pour tirer le meilleur parti de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Ces intervalles optimaux permettront au vin de libérer toute sa palette aromatique complexe et d'exprimer son potentiel en bouche. Avant de le servir, une aération d'une à deux heures dans un carafe pourrait être bénéfique, afin de permettre à ses tanins de s'assouplir et de développer toute son élégance.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2022
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Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
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Maturité

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Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

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Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Maturité

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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
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Maturité

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Maturité

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Maturité

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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
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Maturité

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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine de Chevalier
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
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Déclin

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Domaine Chevalier
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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
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Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
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Déclin

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Domaine Chevalier
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Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine Chevalier
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Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine Chevalier
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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine de Chevalier
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Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2004
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2003
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Domaine Chevalier
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Déclin

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Domaine Chevalier
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Apogée

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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine Chevalier
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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine Chevalier
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Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
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Déclin

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Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1999
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
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Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Domaine Chevalier
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Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1995
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1988
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1986
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1984
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1966
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1966
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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