| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Classification | Grand Cru Classé de Graves |
| Château / Domaine | Fieuzal |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
2010 - 2014
|
Maturité
2015 - 2019
|
Apogée
2020 - 2027
|
Déclin
2028 - 2039+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 50 % |
| Merlot | 45 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Le Château Fieuzal 2010 est un grand vin rouge issu de l’emblématique appellation Pessac-Léognan, dans la région des Graves à Bordeaux. Grand Cru Classé de Graves, ce vin est traditionnellement élaboré à partir d’un assemblage dominé par le cabernet sauvignon et le merlot, auxquels s’ajoutent de petites proportions de cabernet franc et parfois de petit verdot. Le millésime 2010 est reconnu comme l’un des plus réussis de la décennie à Bordeaux : les raisins ont bénéficié d’une maturité parfaite, accompagnée d’une belle fraîcheur, ce qui confère au vin structure, profondeur et potentiel de garde exceptionnel. Au nez, le Château Fieuzal rouge 2010 déploie un bouquet complexe où s’entremêlent cassis, mûre, notes de tabac, cèdre, réglisse et des touches épicées révélées par l’élevage en fût de chêne. En bouche, la trame tannique est noble, à la fois puissante et élégante, portée par une acidité équilibrée et une grande persistance aromatique.
La région de Pessac-Léognan s’étend au sud de Bordeaux, sur un terroir caractéristique de graves profondes mêlées à du sable et quelques argiles. Ce sol, parfaitement drainant, favorise un enracinement profond de la vigne et offre au vin une remarquable minéralité. Le climat océanique tempéré, modéré par la proximité de la forêt landaise et par la Garonne, permet une maturation progressive et régulière des raisins. Historiquement, la région jouit d’une réputation séculaire pour ses vins rouges de garde, raffinés et élégants, cherchant l’équilibre entre puissance et finesse.
Pour sublimer ce grand vin, privilégiez des accords classiques avec la cuisine de terroir. Le Château Fieuzal 2010 accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau de Pauillac aux herbes, un magret de canard rôti ou encore des cèpes à la bordelaise. Vous pouvez également opter pour un pigeon farci, une fricassée de champignons, ou, dans une touche régionale, un gratin de pommes de terre sarladaises.
Pour apprécier toute la complexité aromatique de ce Pessac-Léognan, servez-le après l’avoir décanté une heure, et à une température idéale de 16-18°C. Ce vin s’exprime merveilleusement dès aujourd’hui, mais pourra également s’affiner en cave encore 8 à 10 ans.
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