Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Etournel 1992 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
1992

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1992
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Cos Etournel
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 150,00 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Château Cos d'Estournel 1992 est un Grand Cru de l'appellation Saint-Estèphe, situé sur la rive gauche de Bordeaux, dans la célèbre sous-région du Médoc. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir des cépages classiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et, dans une moindre mesure, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 1992, bien que considéré comme un défi en raison d'une météo capricieuse, a permis aux vignerons habiles de produire des vins raffinés après une sélection rigoureuse et une vinification attentive.

La région de Saint-Estèphe est reconnue pour ses sols graveleux sur des sous-sols argileux, qui confèrent aux vins une structure tannique marquée et un potentiel de vieillissement impressionnant. Le climat océanique de Bordeaux, tempéré par la proximité de l'Atlantique, assure une maturation lente et régulière des raisins, favorisant le développement d'arômes complexes et une belle acidité naturelle. Saint-Estèphe, avec ses châteaux emblématiques comme Cos d'Estournel, possède une riche histoire vinicole remontant à plusieurs siècles.

Pour sublimer ce vin de caractère, il est recommandé de l'associer à des plats qui sauront faire écho à sa puissance et à sa profondeur. Des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un filet de bœuf sauce au poivre, s'accorderont parfaitement avec ses tanins robustes. Pour ceux qui souhaitent explorer les accords régionaux, un canard aux cèpes ou un cassoulet traditionnel offriront une expérience culinaire mémorable.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l'avoir décanté si possible, afin de permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement et de modérer les tanins. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir devraient évoluer délicatement au fur et à mesure que le vin s'aère dans le verre.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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