Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel Non millésimé France Bordeaux Saint-Estèphe AOC
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 150,00 €

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Avis Viniou

Le Cos d'Estournel, situé dans la prestigieuse appellation de Saint-Estèphe, est un vin rouge de Bordeaux réputé pour sa complexité et sa profondeur. Bien que non millésimé, ce vin puise sa richesse dans un assemblage typique de la région, dominé par le Cabernet Sauvignon et complété par du Merlot, voire d'autres cépages secondaires qui confèrent à cette cuvée sa structure et son élégance. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par ses sols graveleux sur sous-sols argilo-calcaires, joue un rôle essentiel dans la qualité de ce vin. Ces sols drainants et riches permettent aux vignes de bénéficier d'une alimentation en eau équilibrée, favorisant une maturation optimale des raisins.

La région viticole du Médoc, et plus précisément Saint-Estèphe, jouit d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et de l'estuaire de la Gironde. Cette situation géographique contribue à tempérer les écarts de température, protégeant ainsi les vignes des gelées hivernales et de la sécheresse estivale. Par ailleurs, Saint-Estèphe possède une longue histoire viticole, ayant acquis une réputation d'excellence et de longévité grâce à ses vins puissants et structurés.

Pour accompagner le Cos d'Estournel, pensez à des mets riches et savoureux qui sauront rivaliser avec la complexité du vin. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard sauce aux figues ou encore du bœuf en croûte seront des choix judicieux. Pour explorer des mariages plus régionaux, optez pour une entrecôte bordelaise ou un confit de canard, qui s'harmoniseront parfaitement avec ce vin racé.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra d'exalter ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, tout en appréciant sa texture veloutée et ses tanins fins. L'aération, par un passage en carafe, peut également être bénéfique, surtout si le vin est encore dans sa jeunesse, afin de lui permettre de révéler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé

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