Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Château / Domaine | Gruaud Larose |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 49,95 € |
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Jeunesse
2024 - 2028
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Maturité
2029 - 2035
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Apogée
2036 - 2048
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Déclin
2049 - 2063+
|
Le Château Gruaud Larose 2024 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Ce cru est élaboré selon un assemblage traditionnel bordelais, dominé généralement par le cabernet sauvignon, accompagné de merlot, de cabernet franc, et parfois de petites touches de petit verdot. Le millésime 2024 s’annonce sous de bons augures, avec un climat permettant une parfaite maturité des raisins, tout en conservant une belle fraîcheur. Au chai, la vinification privilégie l’extraction délicate des tanins et une élevage maîtrisé en barriques de chêne, apportant structure et complexité sans masquer le fruit. Ce Saint-Julien se distingue par sa robe profonde, son nez intense de fruits noirs, de violette, d’épices douces, et ses notes boisées bien intégrées. En bouche, on retrouve une trame tannique raffinée, une belle ampleur, et une finale persistante marquée par la fraîcheur.
La région du Médoc, et plus particulièrement l’appellation Saint-Julien, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les sols à prédominance graveleuse assurent un excellent drainage et participent à la finesse des tannins et à la complexité des vins produits ici. Saint-Julien est connue pour offrir parmi les vins les plus équilibrés du Médoc, à la fois puissants, élégants et aptes à la garde. Le vignoble, riche d’une histoire séculaire, rassemble de nombreux grands crus et jouit d’une solide réputation internationale.
Pour les accords mets-vins, ce Château Gruaud Larose 2024 sublimera des viandes rouges rôties ou grillées, comme une côte de bœuf ou un carré d’agneau. Il se mariera parfaitement avec des plats en sauce riche à base de cèpes ou de truffes, ainsi qu’avec certains fromages affinés, comme le comté ou le Saint-Nectaire. Pour un accord régional, pensez à une entrecôte à la bordelaise.
Je vous conseille de déguster ce vin après quelques années de garde pour révéler toute la finesse de ses arômes. Servez-le, après un passage en carafe si le vin est jeune, à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement la structure et la richesse aromatique.
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