| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1999 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Château Léoville-Las Cases |
| Cuvée | Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 280,00 ⏠|
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Jeunesse
1999 - 2003
|
Maturité
2004 - 2013
|
Apogée
2014 - 2028
|
Déclin
2029 - 2043+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 75 % |
| Merlot | 14 % |
| Cabernet Franc | 11 % |
Le ChĂąteau LĂ©oville-Las Cases 1999, incarnation dâun Grand Cru ClassĂ© du prestigieux terroir de Saint-Julien, est issu dâun assemblage classique du MĂ©doc, dominĂ© par le cabernet sauvignon, accompagnĂ© de merlot et de cabernet franc. Le millĂ©sime 1999, souvent sous-estimĂ©, se caractĂ©rise par une mĂ©tĂ©o capricieuse, mais la propriĂ©tĂ© a su en tirer le meilleur, offrant un vin dâune grande Ă©lĂ©gance marquĂ© par une robe profonde, un nez mĂ»r sur les fruits noirs et la boĂźte Ă cigares, relevĂ© de nuances de graphite et de sous-bois, tĂ©moignant de sa belle Ă©volution en cave. En bouche, la structure tannique, fine et patinĂ©e par le temps, encadre une matiĂšre juteuse, dĂ©veloppant des arĂŽmes tertiaires de cuir, de champignons et des notes balsamiques, tout en conservant une grande fraĂźcheur.
Le vignoble de Saint-Julien, situĂ© sur la rive gauche de la Gironde, jouit dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, garant de maturitĂ©s lentes et homogĂšnes. Les sols de graves profondes, mĂȘlĂ©es dâargile et de sable, favorisent un enracinement profond de la vigne et un excellent drainage, procurant aux vins concentration et potentiel de garde. Lâhistoire de LĂ©oville-Las Cases, lâun des plus anciens domaines mĂ©docains, est indissociable de lâexcellence viticole bordelaise : il reprĂ©sente le cĆur historique de ce qui fut le vaste domaine des LĂ©oville avant les divisions du XIXĂšme siĂšcle.
IdĂ©alement, ce millĂ©sime, dâores et dĂ©jĂ Ă©voluĂ© mais encore trĂšs vivant, saura accompagner des viandes de caractĂšre comme un carrĂ© dâagneau rĂŽti, un pigeon aux cĂšpes ou encore un tournedos sauce bordelaise. Pour un accord local, la lamproie Ă la bordelaise, cuisinĂ©e au vin rouge, sera une alliance mĂ©morable. Quelques fromages affinĂ©s comme le Saint-Nectaire ou le ComtĂ© vieux peuvent Ă©galement sublimer ses arĂŽmes complexes.
Pour une dĂ©gustation optimale, ouvrez la bouteille dĂ©licatement une Ă deux heures avant, voire carafez-la avec prĂ©caution pour permettre aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement. Servez ce vin entre 16 et 18°C pour savourer toute la subtilitĂ© de sa palette aromatique et la finesse de ses tanins fondus.
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