Vins Corton-charlemagne Domaine Jacob - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine Jacob 2018 France Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru
Bourgogne - Corton-charlemagne
Grand Cru
Domaine Jacob
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Corton-charlemagne
Classification Grand Cru
Château / Domaine Jacob
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 196,78 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2022
Maturité
2023 - 2027
Apogée
2028 - 2037
Déclin
2038 - 2047+

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Avis Viniou

Le Corton-Charlemagne 2018 du Domaine Jacob est un vin blanc d'exception, élaboré dans la prestigieuse région de la Bourgogne, plus précisément sur les coteaux de la Côte de Beaune. Ce Grand Cru, issu du cépage Chardonnay, exprime avec finesse le caractère unique de son terroir, se distinguant par des arômes riches de fruits mûrs, de miel et de subtiles notes minérales. Le millésime 2018, particulièrement chaud et ensoleillé, a permis une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle structure et une longueur en bouche remarquable. La Bourgogne, avec ses sols calcaires et son climat continental, offre des conditions idéales pour la production de vins raffinés. Le Domaine Jacob, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, continue de perpétuer une histoire riche et une réputation d'excellence.

Pour mettre en valeur ce Corton-Charlemagne, optez pour des plats de haute gastronomie tels qu'un risotto aux truffes blanches ou encore un homard rôti au beurre citronné. Les saveurs délicates de fruits de mer ou de volailles à la crème se marieront parfaitement avec la richesse et l'élégance du vin. Les spécialités bourguignonnes, telles qu'une poularde de Bresse ou des escargots à la bourguignonne, peuvent également sublimer ce Grand Cru en créant une parfaite harmonie régionale.

Pour une dégustation optimale, servez ce Corton-Charlemagne à une température comprise entre 12 et 14°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Il est recommandé de le carafer une demi-heure avant la dégustation pour l'aérer et permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe dorée, puis découvrez son bouquet enivrant en le portant au nez, avant de savourer sa texture onctueuse et son équilibre sur le palais.

Autre millésime

Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine Jacob 2023
Jeunesse

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2023
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru Domaine Jacob 2023
Jeunesse

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2023
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2021
Jeunesse

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2021
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru Domaine Jacob 2017
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2017
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine Jacob 2016
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2016
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine Jacob 2016
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2016
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2015
Maturité

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2015
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2015
Maturité

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2015
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2014
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2014
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2013
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2013
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru Domaine Jacob 2012
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2012
Domaine Jacob
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Domaine JACOB 2010
Apogée

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2010
Domaine JACOB
Drapeau FR Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru Domaine JACOB 2009
Indéterminé

Bourgogne - Corton-charlemagne - 2009
Domaine JACOB

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