Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Monbazillac |
Château / Domaine | Terrasses Autan |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,40 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2030
|
Apogée
2031 - 2040
|
Déclin
2041 - 2050+
|
Le Monbazillac 2021 du Château Terrasses Autan est un vin liquoreux de la région du Sud-Ouest de la France, plus précisément du Bergeracois et Duras. Ce vin blanc est typiquement issu de cépages tels que Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc, vendangés tardivement pour permettre le développement de la pourriture noble, un processus essentiel pour augmenter la concentration en sucre et complexité aromatique. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences méditerranéennes, favorisant des conditions idéales pour les vins moelleux et liquoreux. Le terroir mêle sols calcaires et argilo-calcaires qui apportent une belle minéralité. Le Château Terrasses Autan jouit d'une solide réputation pour ses méthodes traditionnelles de vinification qui respectent scrupuleusement la typicité de l'appellation Monbazillac.
Pour sublimer ce vin riche et complexe, envisagez de l'associer à des mets qui équilibreront son suavité et renverront ses arômes. Des mets classiques tels que le foie gras ou des desserts aux fruits jaunes et à la pâte d'amande se marieront magnifiquement avec ses saveurs de miel, d'abricot et de fleurs blanches. Des fromages persillés comme le Roquefort sont d'autres alliés de choix, apportant un contraste salé-sucré délectable. En accord régional, une tarte aux noix de la région serait un parfait complément umami.
Pour une dégustation optimale, servez ce Monbazillac à une température de 8 à 10 °C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais le laisser respirer dans le verre permet aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa robe dorée brillante, portez le verre à votre nez pour apprécier ses notes de fruits confits et de miel, puis savourez enfin. En bouche, sa structure ample et soyeuse ainsi que sa douce persistance promettent une expérience gustative mémorable.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Monbazillac Terrasses Autan - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.