Vins Cahors Château Cèdre - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cèdre 2016 France Sud-Ouest Cahors bio
Sud-Ouest - Cahors
Château Cèdre
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors
Château / Domaine Cèdre
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 330,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2016 - 2018
Maturité
2019 - 2022
Apogée
2023 - 2030
Déclin
2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Cèdre 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Cahors, située dans le Sud-Ouest de la France. Cette région est réputée pour son cépage emblématique, le Malbec, qui compose généralement l'essentiel des vins de Cahors, souvent accompagné de Merlot ou de Tannat. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, alliant une chaleur estivale clémente à des vendanges sous de bonnes conditions. Le terroir du Piémont du Massif central, avec ses sols argilo-calcaires et ses influences climatiques continentales et océaniques, confère à ces vins une belle structure tannique, une couleur sombre et profonde, ainsi qu'un potentiel de garde intéressant.

La région du Cahors a une riche histoire viticole qui remonte au Moyen Âge. Elle est caractérisée par des étés chauds et des hivers relativement doux, permettant aux raisins de développer des arômes complexes et une belle concentration. Les sols argileux et calcaires favorisent également un bon drainage, essentiel à la santé des vignes.

Pour accompagner ce vin puissant et structuré, on pourrait envisager des accords avec des plats riches et savoureux. Un cassoulet traditionnel du Sud-Ouest ou un magret de canard se marieraient agréablement avec ce Cahors. Les viandes rouges en sauce et les fromages affinés, comme un Cantal ou un Rocamadour, en révèleront la complexité aromatique.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage préalable d'environ une à deux heures permettra de libérer tous ses arômes, offrant ainsi une expérience gustative pleine et enveloppante. Profitez de ce vin bio, qui combine tradition et respect de l'environnement, pour un moment de dégustation authentique.

Autre millésime

Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2022
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2022
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2021
Jeunesse

Sud-Ouest - Cahors - 2021
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2020
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2019
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2019
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2019
Château Cèdre
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Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2018
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2018
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2018
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2018
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2018
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2018
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2016
Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2016
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2015
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2015
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2015
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2015
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2014
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2014
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2014
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2014
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2014
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2014
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Chateau du Cèdre 2013
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2013
Chateau du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2012
Indéterminé

Sud-Ouest - Cahors - 2012
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2011
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2011
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2010
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2010
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2010
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2010
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2009
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2009
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château du Cèdre 2004
Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2004
Château du Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 2002
Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2002
Château Cèdre
Drapeau FR Sud-Ouest Cahors Château Cèdre 1994
Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 1994
Château Cèdre

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