Vins Châteauneuf-du-pape Château La Nerthe - 2006

Avis Viniou

Le Château La Nerthe 2006 est un remarquable vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin, certifié biologique, incarne le prestige et la complexité typique des grands crus de cette région. Bien que la composition exacte des cépages de ce millésime ne soit pas spécifiée, les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape sont généralement élaborés à partir d'un assemblage dominé par le Grenache, souvent accompagné de Syrah, Mourvèdre et d'autres cépages régionaux. Ce vin 2006 affiche une robe grenat profonde et dévoile au nez des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cuir et de sous-bois, typiques des vins qui ont bien vieilli. La bouche est riche et structurée, offrant une belle concentration avec des tannins soyeux et une finale persistante.

La région viticole de Châteauneuf-du-Pape bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs favorisés par le mistral, un vent qui aide à assainir les vignes. Le sol est constitué de galets roulés, riche en minéraux, contribuant à la bonne maturation des raisins et à la puissance caractéristique des vins de cette appellation. L'histoire viticole de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle, lorsque les papes en résidence à Avignon y établirent un vignoble.

Pour sublimer ce Château La Nerthe 2006, optez pour des accords mets-vins qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Il se mariera admirablement avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un canard rôti aux figues ou encore un plateau de fromages affinés, notamment ceux de la région comme le Saint-Marcellin ou le Picodon.

Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin d'aérer le vin et de libérer tous les arômes qu'il a développés au fil des ans. Ce cru 2006, à son apogée, promet une expérience de dégustation mémorable.