Vins Châteauneuf-du-pape Château La Nerthe - 2024

Avis Viniou

Château La Nerthe 2024 incarne toute la splendeur des grands Châteauneuf-du-Pape rouges. Ce vin est traditionnellement issu d’un assemblage de cépages typiques de l’appellation, dominé par le Grenache noir, complété par la Syrah, le Mourvèdre et parfois le Cinsault. Le millésime 2024, encore très jeune, promet une expression future pleine de vivacité, avec un fruit intense, une jolie trame épicée et des tanins soyeux. Les raisins proviennent de vieilles vignes profondément enracinées sur un terroir de galets roulés, d’argiles rouges et de sables, qui apportent complexité et fraîcheur au vin. À la cave, Château La Nerthe respecte un savoir-faire transmis depuis le XVIe siècle, avec une vinification gravitant autour de la douceur d’extraction et un élevage patiemment orchestré, mêlant cuves, foudres et barriques.

Le Châteauneuf-du-Pape est le fleuron de la Vallée du Rhône méridionale, vignoble où le mistral souffle fort, donnant au climat une remarquable sécheresse et une forte amplitude thermique. Les sols, riches en galets roulés, restituent la chaleur accumulée pendant la journée, favorisant une maturité optimale du raisin et conférant aux vins une grande puissance et une générosité aromatique unique. Région chargée d’histoire, elle fut reconnue dès le 14e siècle lorsque les Papes, installés en Avignon, encouragèrent son développement viticole.

Ce vin robuste et raffiné saura sublimer des plats en sauce comme un agneau de lait rôti au romarin, un gigot de sept heures, ou encore un canard aux figues. Pour rester fidèle à la tradition locale, il se mariera aussi à merveille avec un civet de lièvre ou une daube provençale. Sur un plateau de fromages, privilégiez un vieux Comté ou un Salers.

Pour l’apprécier pleinement, servez Château La Nerthe 2024 à une température de 16-18°C, en le carafant si possible pour lui permettre de s’ouvrir et livrer toutes ses nuances aromatiques. Si vous possédez un peu de patience, quelques années de garde lui permettront de révéler toute sa complexité.