Vins Alsace Henri Ehrhart - Réserve Particulière - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace

Henri Ehrhart

Réserve Particulière

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Château / Domaine	Henri Ehrhart
Cuvée	Réserve Particulière
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2026

Apogée

2027 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

La cuvée Réserve Particulière 2021 du domaine Henri Ehrhart est un vin blanc sec de l'appellation Alsace. Ce vin reflète le savoir-faire alsacien, typiquement élaboré à partir de cépages nobles de la région, tels que le Riesling, le Pinot Gris ou le Gewurztraminer. Son millésime 2021 est issu d'une année aux conditions climatiques contrastées, marquée par le gel printanier suivi d'un été clément, favorisant une maturité optimale des raisins et une belle expression aromatique.

La région viticole d'Alsace, située dans le nord-est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental. Elle est caractérisée par des étés chauds et des hivers froids, qui assurent une saison de croissance prolongée à ses cépages. Le sol, composé majoritairement de calcaire, de granite et de schiste, confère aux vins une minéralité distinctive. L'histoire viticole de cette région est riche, avec des méthodes de vinification perfectionnées au fil des siècles, soulignant l'équilibre entre tradition et innovation.

Pour accompagner la cuvée Réserve Particulière 2021, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa fraîcheur. Ce vin blanc sec se marie idéalement avec des fruits de mer, tels que des coquilles Saint-Jacques ou un saumon fumé. Des plats régionaux comme la choucroute garnie ou une tarte flambée mettront également en valeur ses notes subtiles et sa vivacité.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8-10°C. Cette température permettra d'exhaler ses arômes délicats et de conserver sa fraîcheur en bouche. Prenez le temps de le laisser respirer quelques minutes avant de savourer ses nuances aromatiques pour une expérience gustative des plus agréables.

Autre millésime