Vins Médoc Château Patache Aux - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Médoc

Château Patache Aux

2012

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Médoc
Château / Domaine	Patache Aux
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2014

Maturité

2015 - 2019

Apogée

2020 - 2026

Déclin

2027 - 2031+

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Avis Viniou

Le Château Patache d'Aux 2012 est un vin rouge issu de l'appellation Médoc, située dans la fameuse région viticole de Bordeaux. Ce millésime est souvent caractérisé par son assemblage classique des cépages bordelais, bien que l'étiquette ne précise pas le mélange exact. Typiquement, on retrouvera du cabernet sauvignon, du merlot, complétés par du cabernet franc et du petit verdot. Le terroir du Médoc est reconnu pour ses sols graveleux, riches en minéraux, qui supportent parfaitement les vignes de cépages rouges et favorisent l'élaboration de vins dotés d'une belle structure tannique.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux, et les étés relativement chauds mais modérés par la proximité de l'océan Atlantique. L'histoire viticole de Bordeaux est ancrée dans le 18ème siècle, époque où ces terres ont commencé à se distinguer par la production de vins d'exception, en grande partie grâce à leur sol unique et particulièrement adapté à la culture des vignes.

Pour accompagner ce Médoc 2012, on pensera à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses saveurs complexes. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte à la bordelaise, feront un mariage parfait. Les plats en sauce, tels qu’un bœuf bourguignon ou un cassoulet, révèleront également une belle harmonie avec les tanins et les arômes du vin. Côté fromages, privilégiez ceux de caractère, comme le comté ou le cantal.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. En outre, une aération préalable dans un carafe d'une heure permettra d'exprimer au mieux ses arômes et d'adoucir ses tanins, offrant ainsi une dégustation optimale.

Autre millésime

Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Château Patache Aux 2022

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2022

Maturité

Bordeaux - Médoc - 2015

Château Patache Aux

Bordeaux Médoc Château Patache d'Aux 2014

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2014

Château Patache d'Aux

Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Château Patache Aux 2014

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2014

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2007

Château Patache Aux

Bordeaux Médoc Château Patache d'Aux 2006

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2006

Château Patache d'Aux

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2005

Château Patache Aux

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2005

Château Patache Aux

Apogée

Bordeaux - Médoc - 2004

Château Patache Aux

Déclin

Bordeaux - Médoc - 2003

Château Patache Aux

Bordeaux Médoc Château Patache d'Aux 1998

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1998

Château Patache d'Aux

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1991

Château Patache d'Aux

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1988

Château Patache D’aux

Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Château Patache Aux 1983

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1983

Château Patache Aux

Déclin

Bordeaux - Médoc - 1983

Château Patache Aux

Bordeaux Médoc Château Patache d'Aux 1975

Indéterminé

Bordeaux - Médoc - 1975

Château Patache d'Aux

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