Vins Margaux Château Lascombes - 2010

Avis Viniou

Le Château Lascombes 2010, un grand cru classé de l'appellation Margaux, est un vin issu d'une région prestigieuse de Bordeaux, reconnue pour ses vins élégants et raffinés. Le millésime 2010 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins concentrés et bien structurés grâce à des conditions climatiques idéales. Ce vin, principalement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, bénéficie d'un terroir unique, alliant graves profondes et climat océanique modéré, qui lui confère un équilibre parfait entre puissance et finesse. Le Château Lascombes, riche de son histoire remontant au XVIIe siècle, a toujours eu une réputation d'excellence en intégrant des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des mets raffinés qui sublimeront ses arômes de fruits noirs, de truffe et de cèdre. Une pièce de bœuf grillée ou un magret de canard aux figues s'accorderont parfaitement avec ses tanins soyeux. Les plats à base de cèpes ou de truffes, typiques de la cuisine du sud-ouest de la France, créeront également une belle harmonie gustative avec ce vin. Les fromages affinés comme le comté ou le brie truffé valoriseront aussi ses nuances subtiles.

Pour apprécier pleinement ce Château Lascombes 2010, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de pleinement s'exprimer. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis humez les arômes complexes qui évoquent les fruits mûrs et le sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée, sa longueur en bouche et son équilibre parfait. Ce vin se dégustera avec plaisir maintenant, mais pourra également gagner en complexité après quelques années de garde.