Vins Margaux Chateau Lascombes - 1999

Avis Viniou

Le Château Lascombes 1999, issu de l'appellation Margaux du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge d'exception reflétant un terroir prestigieux. Ce millésime révèle une belle complexité, typique des grands crus de la région, avec une prédominance de Cabernet Sauvignon, associés à du Merlot et parfois du Petit Verdot. Le terroir graveleux de Margaux et le climat tempéré façonnent des vins élégants et délicieusement parfumés. Le Château Lascombes, avec une histoire remontant au XVIIe siècle, jouit d'une réputation d'excellence, reconnue pour ses techniques de vinification méticuleuses qui subliment chaque bouteille.

Pour savourer pleinement ce Margaux, optez pour des repas qui enrichissent ses arômes subtils. Un gigot d'agneau rôti ou un filet de bœuf accompagné d'une sauce aux champignons se marient merveilleusement avec ses saveurs tanniques et son bouquet fruité. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou un magret s'harmonisent également délicatement avec ce vin. L'accompagner de fromages affinés comme un Brie de Meaux est aussi une excellente option.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'épanouir pleinement ses arômes. Prenez le temps d'observer sa robe pourpre et sombre avant de vous attarder sur son bouquet complexe de fruits rouges et de nuances boisées. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure soyeuse et ses tannins élégants qui témoignent de son excellente maturité.