Vins Margaux Château Marquis Alesme - 2017

Avis Viniou

Le Château Marquis d’Alesme 2017 est un vin rouge issu de l’appellation Margaux, situé en plein cœur du Médoc, dans la prestigieuse région de Bordeaux. Classé Grand Cru, ce vin est principalement élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, comprenant généralement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et une part de Petit Verdot, qui apporte épices et structure. Le millésime 2017, bien que marqué par un printemps délicat dû à des épisodes de gel, révèle une belle complexité, avec des rendements modérés et une vendange méticuleusement sélectionnée pour garantir l’expression du terroir.

Margaux jouit d’une réputation d’élégance et de finesse, due à son terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un drainage optimal et permettent aux cépages, en particulier le Cabernet Sauvignon, d’atteindre une maturité idéale. Le climat océanique tempéré du Médoc, avec l’influence régulatrice de la Garonne et de l’Atlantique tout proches, contribue à la fraîcheur aromatique et à la structure bien équilibrée des vins. L’histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles, et les Grands Crus Classés de la commune sont recherchés pour leur potentiel de garde et leur raffinement.

Ce Margaux 2017 se distingue par son nez élégant mêlant fruits rouges mûrs, violette, notes toastées et une touche de réglisse. En bouche, on retrouve une attaque souple, une trame tannique fine et soyeuse, et une persistance aromatique délicate, marquée par la fraîcheur propre au millésime. Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf de Bazas aux sarments, un canard rôti, ou encore une selle d’agneau en croûte d’herbes. Les fromages affinés de la région, tels qu’un Saint-Nectaire ou un Ossau-Iraty, sauront également révéler toute sa subtilité.

Je vous conseille de carafer ce vin une heure avant le service pour pleinement exprimer ses arômes, et de le déguster à une température de 16-18°C afin de préserver son équilibre et toute sa palette aromatique. Ce vin possède un bon potentiel de garde, mais il offre d’ores et déjà un plaisir de dégustation grâce à l’élégance qui fait la renommée de Margaux.