Vins Margaux Château Marquis Alesme - 1992

Le Château Marquis d’Alesme, millésime 1992, est un grand vin rouge issu du prestigieux terroir de Margaux, au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Classé Grand Cru, ce vin est élaboré principalement à partir de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Petit Verdot et parfois du Cabernet Franc. Ce 1992, bien que d’un millésime jugé plus délicat et empreint de fraîcheur, révèle aujourd’hui une maturité complexe. La vinification respecte la tradition bordelaise, avec une extraction douce afin de privilégier la finesse du fruit et l’élégance des tanins, typiques de Margaux. Avec le temps, son bouquet évolue vers des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, d’épices douces et de cuir, les tanins s’étant fondus pour offrir une texture souple et harmonieuse.

La région de Margaux est reconnue comme l’une des plus prestigieuses appellations du Bordelais, appréciée pour la finesse et l’élégance de ses vins. Le terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon qui domine l’encépagement, favorisé par des sols de graves profondes assurant à la vigne drainage et réchauffement rapides. L’histoire du Médoc est intrinsèquement liée à la renommée mondiale des vins de Bordeaux, et Margaux se distingue par des crus ayant toujours recherché le raffinement et un grand potentiel de garde.

Pour sublimer un Château Marquis d’Alesme 1992, privilégiez des mets raffinés tels qu’un filet de bœuf Rossini, un magret de canard au poivre noir, ou pourquoi pas une souris d’agneau confite, dont la richesse aromatique s’accordera parfaitement avec la profondeur du vin. Les fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté vieilli seront des compagnons idéaux en fin de repas.

Servez ce Margaux à une température de 17-18°C, après l’avoir ouvert ou carafé une heure à l’avance pour révéler pleinement ses arômes. Si la bouteille a bien vieilli en cave, dégustez-la dès à présent ; elle saura vous offrir toute la subtilité et le charme du terroir de Margaux.