Vins Pessac-Léognan Château Olivier - 1995

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Olivier 1995 France Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Château Olivier
1995

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1995
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Olivier
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 170 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1996 - 1999
Maturité
2000 - 2006
Apogée
2007 - 2019
Déclin
2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Olivier 1995 de l'appellation Pessac-Léognan est un Grand Cru situé dans la prestigieuse région des Graves à Bordeaux, France. Ce vin rouge de caractère met en avant un assemblage typique de la région, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 1995 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant d'un équilibre parfait entre acidité et structure tannique. Les Graves, avec leurs sols de graves et un climat océanique tempéré, offrent aux vins de cette région une complexité aromatique remarquable, associée à une élégance unique. Château Olivier, dont l'histoire remonte au Moyen Âge, est réputé pour son engagement envers des pratiques viticoles de qualité.

Pour accompagner ce vin, choisissez des plats qui soulignent sa richesse et sa complexité. Un filet de bœuf rossini, des côtes d'agneau grillées ou un canard rôti seraient des choix parfaits. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, mettront également en valeur ses arômes terreux et épicés. Pour une touche régionale, optez pour un magret de canard sauce aux truffes, une spécialité de la région bordelaise.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Olivier 1995 à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat profond. Au nez, identifiez les arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez l'équilibre entre ses tanins fondus et sa finale persistante.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Olivier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2021
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classe Château Olivier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 2018
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Olivier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Olivier 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Chateau Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan GRAND CRU Château Olivier 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2010
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 2007
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan GCC Château Olivier 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 2001
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1999
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Olivier 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Château Olivier 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Olivier 1991
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1991
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Olivier 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Olivier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Olivier Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Olivier

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