Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2014

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2014 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin est typiquement élaboré à partir de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Franc, caractéristiques de la rive droite. Le millésime 2014 est connu pour sa finesse et sa belle structure tannique, résultat d’un été chaud suivi d’une vendange tardive, qui a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir argilo-calcaire de Saint-Émilion confère aux vins une complexité et un potentiel de garde remarquable. Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, reconnu pour son approche traditionnelle et son respect du terroir, produit des vins qui capturent l'élégance et la richesse des grands crus de la région.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, pensez aux viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, qui souligneront ses tanins et sa richesse aromatique. Les plats à base de champignons sauvages ou les fromages affinés peuvent également créer une belle harmonie. Pour un accord régional, envisagez un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, qui mettront en valeur la profondeur et la complexité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets pourpres. Au nez, cherchez les arômes de fruits noirs, d'épices douces et de sous-bois. En bouche, appréciez son équilibre, sa structure soyeuse et sa finale longue et élégante.