Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel 2020 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Cos Estournel
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 265,00 €

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Avis Viniou

Le Cos d’Estournel 2020 est un grand vin rouge issu du prestigieux terroir de Saint-Estèphe, dans le Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé 2ème Grand Cru dans la classification officielle de 1855, ce domaine est reconnu pour l’élégance et la puissance de ses vins. Élaboré principalement à partir de cabernet-sauvignon et de merlot, parfois complété d’un peu de cabernet franc et de petit verdot, ce millésime 2020 profite d’une année particulièrement solaire. La vinification, mêlant techniques traditionnelles et innovation, met en valeur l’intensité du fruit tout en préservant l’équilibre et la fraîcheur caractéristiques du château. L’élevage long en barriques de chêne français neuves (généralement autour de 60-70%) confère complexité, structure et potentiel de garde remarquable.

Saint-Estèphe est la plus septentrionale des grandes appellations du Médoc. Son terroir unique marie graves profondes, argiles et cailloux, conférant aux vins une robustesse et une aptitude à la garde hors du commun. Le climat océanique tempère à la fois les excès de chaleur et d’humidité, tandis que la proximité de la Gironde joue un rôle protecteur. Historiquement, le Cos d’Estournel se distingue par son architecture orientale et l’exigence de son vignoble, modelant des cuvées au style singulier, toujours racées depuis le XIXe siècle.

Pour accompagner ce Saint-Estèphe d’exception, orientez-vous vers des mets raffinés capables de soutenir sa structure, sa profondeur et ses tanins nobles. Un carré d’agneau de Pauillac rôti aux herbes, un magret de canard aux cèpes, ou encore une côte de bœuf maturée seront sublimés par l’intensité du vin. La cuisine régionale, telle qu’une entrecôte bordelaise, trouve naturellement sa place, tout comme des fromages affinés à pâte dure (comme le comté vieux ou le cantal).

Pensez à carafer ce Cos d’Estournel 2020 jeune une à deux heures avant le service afin de révéler toute sa palette aromatique. Privilégiez une température de service entre 16 et 18°C pour mettre en avant la finesse de ses arômes, sa texture soyeuse et son incroyable profondeur. Ce vin se conservera magnifiquement en cave pour les décennies à venir, gagnant en harmonie et en complexité avec le temps.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Cos Estournel
Indéterminé
Maturité
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Maturité
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château Cos Estournel
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé
Indéterminé

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