 
     
        | Conditionnement | Bouteille (75cl) | 
|---|---|
| Type | Vins | 
| Couleur | Rouge | 
| Millésime | 2019 | 
| Pays | France | 
| Type d'Appellation | AOC | 
| Région | Bordeaux | 
| Appellation | Saint-Julien | 
| Classification | Grand Cru | 
| Château / Domaine | Branaire-Ducru | 
| Phase actuelle | 
        Maturité
 | 
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 72,00 € | 
|---|
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| 
                        Jeunesse
                 
                    2019 - 2023
                 | 
        Maturité
 
                    2024 - 2030
                 | 
                    Apogée
             
                2031 - 2043
             | 
                    Déclin
             
                2044 - 2058+
             | 
| Cépage | Pourcentage | 
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 66 % | 
| Merlot | 22 % | 
| Cabernet Franc | 7 % | 
| Petit Verdot | 5 % | 
Le Château Branaire-Ducru 2019, classé Grand Cru de Saint-Julien, est une belle expression de l’art du Médoc. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de cabernet sauvignon, avec des proportions complémentaires de merlot, de petit verdot et parfois de cabernet franc, selon l’assemblage de l’année. Le millésime 2019 se distingue par sa grande maturité, son intense concentration de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), des notes finement épicées et une touche florale qui révèle la finesse de Saint-Julien. La vinification s’effectue avec une extraction maîtrisée afin de préserver l’élégance du fruit, tandis que l’élevage en barriques (dont une bonne part de bois neuf) apporte des tanins structurés, une bouche soyeuse et un remarquable potentiel de garde.
La région de Saint-Julien, nichée entre Pauillac et Margaux, bénéficie d’un terroir unique composé de graves profondes sur un sous-sol argileux. Le climat océanique tempère les excès, favorisant une maturité lente et homogène du raisin, essentielle à la finesse des grands vins de Bordeaux. Saint-Julien s’est hissé, grâce à ses châteaux historiques, au rang des appellations les plus dignes du Médoc, réputée pour la régularité et l’équilibre de ses crus.
Pour les accords mets-vins, ce vin riche et structuré s’invitera volontiers sur une pièce de bœuf grillée ou rôtie, un carré d’agneau à la bordelaise ou un magret de canard. Il s’accorde également fort bien avec des plats en sauce comme un tournedos Rossini, ou des fromages à pâte dure affinés. Pour mettre à l’honneur la région, pensez à une entrecôte bordelaise ou à un confit de canard.
À la dégustation, il est conseillé de carafer cette bouteille, notamment en jeunesse, pour aérer et révéler la palette aromatique complexe. Servez-la à une température de 16-18°C, dans de grands verres, pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement et d’exprimer toute la noblesse de son terroir.
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