Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Guiraud 2001 France Bordeaux Sauternes
Bordeaux - Sauternes
Château Guiraud
2001

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2001
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Château / Domaine Guiraud
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 89 €

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Avis Viniou

Le Château Guiraud 2001 est un vin liquoreux d'exception provenant de l'appellation Sauternes, dans la célèbre région du Sauternais à Bordeaux. Composé majoritairement de Sémillon et Sauvignon Blanc, ce millésime est réputé pour sa complexité aromatique, avec des notes de miel, d'abricot confit, et de marmelade. Le terroir unique, composé de sols graveleux, associé au climat humide de la région favorise le développement du Botrytis cinerea, une pourriture noble qui concentre les sucres. Château Guiraud possède une histoire riche et une réputation intacte pour produire des vins de haute qualité, grâce à un savoir-faire transmis depuis le XVIIIe siècle.

Pour sublimer ce Sauternes, envisagez des accords mets-vins avec des plats tels que le foie gras mi-cuit ou poêlé, qui équilibreront sa douceur avec leur texture riche. Un Roquefort ou un Stilton affine´ peut également apporter un contraste savoureux. Pour une touche locale, le mariage avec une tarte aux poires ou un crumble aux abricots combinera les saveurs du vin avec celles du dessert pour une finale gourmande.

En termes de dégustation, servez le Château Guiraud 2001 à une température idéale d'environ 10°C. Un carafage léger de 15 minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Appréciez d'abord la couleur or profonde, puis découvrez une palette olfactive riche en fruits confits et épices douces. En bouche, savourez l'équilibre parfait entre l'acidité et la rondeur sucrée, qui persistante en une finale longue et élégante.

Autre millésime

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Bordeaux - Sauternes

Château Guiraud

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