Vins Sauternes Château Guiraud - 1985 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru

Château Guiraud

1985

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1985
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Guiraud
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	255,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1985 - 1987

Maturité

1988 - 1999

Apogée

2000 - 2019

Déclin

2020 - 2034+

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Avis Viniou

Château Guiraud 1985 est un vin liquoreux d’exception issu de l’appellation Sauternes, classé Premier Cru. Ce vin blanc emblématique du Sauternais est le fruit d’une sélection rigoureuse principalement à base de Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc, bien que l’assemblage exact puisse varier selon les millésimes. Le millésime 1985 a bénéficié de conditions climatiques favorables à la formation du botrytis, la « pourriture noble » qui concentre les sucres et développe une intensité aromatique unique. Le terroir de Guiraud est marqué par des sols de graves mêlées à des sables et argiles, qui participent à la complexité et à l’équilibre du vin. La vinification classique en barriques, suivie d’un long élevage en fûts de chêne, confère à ce Sauternes ses notes raffinées de fruits confits, d’abricot, de miel et d’épices douces, ainsi qu’une belle fraîcheur.

Situé au sud de Bordeaux, le Sauternais jouit d’un microclimat particulier propice à l’élaboration des vins liquoreux. Les brumes matinales générées par la rencontre de la rivière Ciron avec la Garonne favorisent le développement du botrytis cinerea sur les grappes. Ce phénomène, allié à des après-midis ensoleillés, est la clé de la magie des grands crus de Sauternes. Château Guiraud, prestigieux domaine historique, fait partie des propriétés les plus renommées de l’appellation depuis son classement en 1855.

Ce Sauternes 1985 magnifiera des accords gourmands. Idéal à l’apéritif avec un foie gras mi-cuit, il se mariera aussi parfaitement avec un bleu persillé tel qu’un Roquefort, ou des desserts aux fruits jaunes (tarte à l’abricot, pêche pochée au sirop). Pour une expérience régionale, osez l’accompagner d’une volaille rôtie à la chair tendre, typique du Sud-Ouest, où le vin relèvera la richesse du plat par sa douceur et sa vivacité.

Pour la dégustation, veillez à servir votre Château Guiraud 1985 à une température de 10-12°C afin d’apprécier au mieux sa palette aromatique et l’élégance de son équilibre. Pensez à ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service, pour que le vin puisse exprimer toute sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2024

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Guiraud

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

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Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Guiraud 1997

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Guiraud

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Guiraud

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Guiraud

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Guiraud

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1983

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1964

Chateau Guiraud

Indéterminé

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