Vins Nuits-saint-georges Domaine Des Perdrix - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Nuits-saint-georges

Domaine Des Perdrix

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Nuits-saint-georges
Château / Domaine	Des Perdrix
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2033

Déclin

2034 - 2038+

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Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges 2019 du Domaine Des Perdrix est un vin rouge emblématique de la fameuse région viticole de la Côte de Nuits en Bourgogne. Issu majoritairement de Pinot Noir, ce vin bénéficie d'un terroir riche en argile et calcaire, contribuant à sa structure élégante et à ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques favorables, apporte finesse et concentration au vin. La région de Bourgogne, avec son climat continental modéré, favorise la maturation optimale des raisins. Le Domaine Des Perdrix, reconnu pour ses méthodes de vinification traditionnelles, incarne l'excellence bourguignonne avec une histoire riche qui remonte à plusieurs générations.

Pour une expérience culinaire inoubliable, associez ce Nuits-Saint-Georges à des mets raffinés comme un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc au jus corsé. Les nuances fruitées et épicées du vin se marieront également avec un bœuf bourguignon, plat emblématique de la région, créant une harmonie parfaite entre les saveurs. Pour une variante végétarienne, optez pour un risotto aux champignons sauvages, qui soulignera subtilement les arômes terreux du vin.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par apprécier sa robe rubis profonde en l'observant à la lumière, puis humez les délicats parfums de fruits rouges et d'épices lors de la première inclinaison du verre. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa texture soyeuse et sa finale persistante, qui témoigne de l'élégance caractéristique des grands vins de Bourgogne.

Autre millésime

Bourgogne Nuits-saint-georges Premier Cru Domaine des Perdrix 2022

Jeunesse

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2022

Domaine des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2021

Domaine Des Perdrix

Jeunesse

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2020

Domaine des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2019

Domaine Des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2018

Domaine Des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2017

Domaine des Perdrix

Maturité

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2017

Domaine Des Perdrix

Apogée

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 2008

Domaine des Perdrix

Apogée

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 1996

Domaine Des Perdrix

Déclin

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 1986

Domaine Des Perdrix

Indéterminé

Bourgogne - Nuits-saint-georges

Domaine Des Perdrix

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