Vins Volnay Château Meursault - Clos des Chênes - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Volnay

Premier Cru

Château Meursault

Clos des Chênes

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Volnay
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Meursault
Cuvée	Clos des Chênes
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	69 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Volnay Premier Cru "Cuvée Clos des Chênes" 2016 du Château Meursault est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, issu principalement du cépage Pinot Noir. Ce millésime 2016 offre une élégance remarquable, avec des arômes de fruits rouges, de cerise noire, et des notes subtiles d'épices et de sous-bois. Implanté sur le terroir exceptionnel de La Côte de Beaune, ce vin bénéficie de sols calcaires et argileux qui apportent une finesse et une complexité typiques de cette région. La vinification respecte les traditions bourguignonnes, avec une extraction délicate et un élevage en fûts de chêne, donnant au vin une jolie structure et une capacité de garde prometteuse.

La région de Bourgogne, et plus spécifiquement La Côte de Beaune, est réputée pour son climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Ces conditions, associées à la diversité des terroirs, permettent l'expression optimale du Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec un savoir-faire transmis de génération en génération, ce qui confère au vin une identité unique et une renommée mondiale.

Pour savourer ce Volnay Premier Cru, envisagez des accords mets-vins qui soulignent sa finesse et son élégance. Des plats tels qu'une volaille à la crème et aux morilles, un filet de bœuf sauce au vin rouge ou encore un coq au vin seraient des choix idéaux. Vous pouvez également opter pour des spécialités régionales comme les œufs en meurette, qui souligneront l'harmonie du vin.

Pour déguster ce Volnay dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation est conseillé, afin de permettre au vin de s'exprimer pleinement.

Autre millésime

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Maturité

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Maturité

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Maturité

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Maturité

Bourgogne - Volnay - 2015

Château Meursault - Clos des Chênes

Apogée

Bourgogne - Volnay - 2015

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Apogée

Bourgogne - Volnay - 2010

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Déclin

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